学习如何制作正宗苏菜盐水虾

在这个颜值当道，屌丝闪边的时代，拼不过颜值就拼技术，没错就是料理技术。想要抓住一个人的心不如抓住一个人的胃，没有男神女神的颜值，我们可以做厨房小清新。就让教你苏菜盐水虾的做法，超级详细简单易学，还不赶紧看过来。

>();</script>

1盐水煮虾的做法步骤

1. 把大虾化开。放在盆里。如果是活虾就在清水里泡泡，洗洗。以免会有沙子神马的。

2. 大葱滚刀切丝。这样汤入味儿。大蒜拍开切好备用。如果有姜就把姜切片。

3. 烧水，把葱蒜放里等水烧开。

4. 烧开以后放虾。顺便放适量的盐。味精，料酒。也可以放八角大料神马的。水第一次沸腾的时往里面倒入少量凉水。等水第二次沸腾的时候关火。

5. 成品出锅。色香味儿俱全！直接可以吃啦！如果煮的时候不放盐。吃的时候可以蘸蒜蓉辣酱！嘿嘿！

2盐水茄子的做法步骤

1. 茄子洗净，从中间切开至蒂部份，注意力别切断

2. 上锅蒸熟捞出备用

3. 姜葱蒜辣椒切末

4. 把姜葱蒜辣椒末用油爆香，然后加入水和盐煮开，盐要比平常量多些

5. 把盐水淋上茄子就可以吃了

6. 成品

3盐水鸡胗的做法步骤

1. 鸡胗清洗干净，把上面的薄膜撕掉。

2. 花椒用小火干炒至出香味，压成粉。（我用了一点红花椒和青花椒）

3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀，密封好冷藏2天。

4. 准备材料。 大料 20克（八角 香叶 桂皮 肉蔻 草果 辣椒 花椒）

5. 锅里加入清水，放入葱、姜片、大料、料酒

6. 放入鸡胗大火煮20分钟。 捞出晾凉。切小块。

4盐水西兰花的做法步骤

1. 材料；泡椒可以不用哦，我买回来的泡椒老吃不完，经常在菜里加一只~

2.西兰花洗净切朵；

3. 姜、蒜剁蓉；泡椒切碎；

4. 把西兰花放沸水中稍焯一下，捞出沥干水分；

5. 西兰花中加入姜末蒜蓉、盐、鸡精、醋、香油和剁椒；

6. 拌均匀后腌制5分钟就可以了。

盐水西兰花的做法视频

5盐水毛豆的做法步骤

1. 毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；

2. 毛豆放锅里，加水没过毛豆；

3. 放入一个八角、一个草果、少许香叶；

4. 再加入一勺盐，盐的用量自行调整；

5. 大火烧开，煮6分钟；

6. 关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来；入味后，即可装盘食用。

7.

>();</script>