轻松学会简单家常菜制作方法

9家常茄饼 材料 1杯玉米淀粉2个鸡蛋12茶匙盐12茶匙胡椒粉1杯面包屑2条紫茄子，植物油柠檬适量 做法 茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉 放入玉米淀粉中裹一层薄粉~ 再放入；制作1五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去煮2大火煮开后撇去浮沫， 转为小火3继续炖煮至筷子很容易插进去就行了4五花肉放凉后切片5热锅凉油，下入豆瓣酱翻炒6翻炒两下加入青；简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下1准备原料，萝卜排骨香菜提前清洗干净排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水2焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能；白酒猪肝鱼肉等物同食10酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆辣椒白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的无论是家庭餐桌还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影；很多远在外面漂泊的年轻人应该都会很想念家中的家乡菜，如果想要制作家常菜，那么家常菜的制作又有哪些方法与技巧呢？以下是我为你整理的家常菜菜肴的制作，希望能帮到你家常菜菜肴的制作香菇炖肉 材料肉干香菇；1土豆丝食材土豆香菜瘦肉葱盐食用油味精做法，土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟放入土豆。

引导语简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！一豆豉鸡腿 1鸡腿洗净后切一刀方便入味或者用牙签戳小孔2洋葱切丝葱姜蒜切碎待用3洋葱丝葱姜蒜加入；每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧 1清炒荷兰豆 的做法 用料 原料荷兰豆150克；1家常炒肉主料肉500克调料盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克做法将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱姜切丝3炒锅内放底油，加入葱姜丝略炒，出香味后将肉丝防；1椒盐紫苏虾做法虾切去虾脑虾枪虾眼虾须，开背紫苏洗干净切碎蒜头切成蒜蓉热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出锅里留少许油，蒜蓉炒香加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可；鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜黄瓜辣椒切丁凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃全部吃完大概需要57分2勺生抽，2勺醋，半勺糖，少许盐调成汁，热锅放油，郫县豆瓣酱炒熟，鸡丁放好，等颜色变了，放点胡萝卜和玉兰花片。

介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下1番茄炒蛋 原料两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤1番茄切片这个随你自己喜欢怎么切，鸡蛋在碗中打散可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩。

PS有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖11丝瓜炒鸡蛋 原料丝瓜 鸡蛋 调味；第一道菜韭菜炒鸡蛋准备食材韭菜500g，小葱80g，鸡蛋2个，盐3g，料酒5ml，生抽5ml，糖2g韭菜炒鸡蛋做法一韭菜洗干净切成一小段，小葱也切小段二鸡蛋在碗打碎，搅拌均匀三鸡蛋碗中倒点料酒特别；推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这；推荐如下1酸辣土豆丝将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可2西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻；蒜蓉红烧茄子 食材茄子，蒜末，老抽，生抽，糖，水步骤1茄子切成滚刀状2切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来3准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用4锅中热油。