起酥油和豆油哪个成本更低?
2023-03-02 14:38:50
起酥油成本低,豆油成本高。起酥油一般以大豆油为原料,有的用动物油脂,有的用植物油脂,还有的用氢化油。起酥油一般被用来做榴莲酥,饼干,老婆饼等糕点,不能直接食用,而且起酥油里面含有反式脂肪酸,不宜食用过多,有害身体健康,所以小伙伴们要少吃这种油炸甜品。
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起酥油成本低,豆油成本高。起酥油一般以大豆油为原料,有的用动物油脂,有的用植物油脂,还有的用氢化油。起酥油一般被用来做榴莲酥,饼干,老婆饼等糕点,不能直接食用,而且起酥油里面含有反式脂肪酸,不宜食用过多,有害身体健康,所以小伙伴们要少吃这种油炸甜品。