揭秘网络用语白煮含义
2023-03-05 13:56:09
白煮就是白灼的意思,白灼是指将食物只是用开水灼熟后直接吃食物原味的一种方法,期间会配上自调的调料酱汁,如白切鸡通常会配蒜香酱汁,白灼考究食材的品质、过水的手法以及时间、酱汁的手艺,不是说随便煮熟就行了的,这个不比爆炒的工艺少,其实这个更考究厨师的技艺。
阅读剩余内容
白煮就是白灼的意思,白灼是指将食物只是用开水灼熟后直接吃食物原味的一种方法,期间会配上自调的调料酱汁,如白切鸡通常会配蒜香酱汁,白灼考究食材的品质、过水的手法以及时间、酱汁的手艺,不是说随便煮熟就行了的,这个不比爆炒的工艺少,其实这个更考究厨师的技艺。