[创意食材探索:探寻切碎腌制萝卜干别称]
2023-03-06 09:44:10
切碎腌制的萝卜干,又称为萝卜丁。这是一种冬天家庭必备的一种小菜,小咸菜,它开胃,利口,可以配着稀饭,馒头,面条等一起吃。
它做法简单易学,把洗干净的萝卜切成指头粗细的萝卜条,用盐sha水后晾晒至半干,冷凉的开水清洗一下,控干水分,加盐,糖,味精,生抽,醋,辣椒等调味品,拌匀即可食用。
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切碎腌制的萝卜干,又称为萝卜丁。这是一种冬天家庭必备的一种小菜,小咸菜,它开胃,利口,可以配着稀饭,馒头,面条等一起吃。
它做法简单易学,把洗干净的萝卜切成指头粗细的萝卜条,用盐sha水后晾晒至半干,冷凉的开水清洗一下,控干水分,加盐,糖,味精,生抽,醋,辣椒等调味品,拌匀即可食用。