康老师

家常美食青橄榄炖牛肉:丰富口感健康大餐

2023-03-09 17:44:55
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材料:牛肉一斤、橄榄适量 葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法

1、牛肉焯水,葱切段,姜切片。

2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。

3、洋葱西红柿切块,白菜切段。

4、豆皮切丝,蘑菇撕小块。

5、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。

6、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。

青橄榄炖牛肉的做法

食材:猪绞肉200公克,荸荠50公克,葱2根,姜1小块,青橄榄酱1大匙,盐少许 ,鸡精粉1/4茶匙,糖少许,酱油1茶匙,料理酒1/2茶匙,太白粉1茶匙,香油1茶匙

做法:

1.荸荠拍碎葱、姜切细备用。

2.猪绞肉与调味料A、作法1的葱丝、姜丝一起充分拌匀并搅拌至有黏性。

3.加入调味料B及荸荠碎于作法2中搅匀后平舖放置于盘子中。

4.取青橄榄酱舖于作法3盘中的食材上,再放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

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网友评论
显示评论内容(3) 收起评论内容
  1. 2023-11-04 10:12永远的遗忘[天津市网友]203.24.90.177
    炖牛肉和青橄榄是绝配期待尝试这道佳肴。
    顶3踩0
  2. 2023-08-16 12:43孤寂雨忧[火星网友]203.25.175.125
    我很喜欢青橄榄味道这道菜定很美味。
    顶0踩0
  3. 2023-05-28 15:14人生有几起几乐[山东省网友]203.4.227.212
    起很好吃准备尝试做这道菜。
    顶4踩0
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