青岛脂渣为何放久了还是保持脆口？

青岛脂渣的做法是通过精选猪猪肉，再经过油炸，将水分充分去掉以后制作成的，所以吃起来是非常脆香和可口。但是青岛脂渣并不是长时间以后还能保持香脆的。这主要跟季节有关系，在秋冬季应该放的时间稍微长点，但是必须要放在密封的食品袋里，时间最长不能超过一个月。

在春夏季潮湿季节，如果密封条件不好的话，青岛脂渣很快就会失去它的脆香，受潮，建议春夏潮湿季节存放期间不要超过一个星期。