手把手教你酸辣腌制秧茄子
2023-03-18 14:01:05
用料:小茄子1500克,剁椒酱200克,香菜100克,葱几根,酱油2勺,味噌酱6勺,白糖1勺
制作方法:
1、小茄子蒸熟
2、摊平放凉
3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀
4、铺一层茄子,抹一层酱料
5、密封冷藏1天后就可以吃了
小贴士
自己做的这个没防腐剂,所以需要在冷藏室保存,10天左右吃完就可以。
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用料:小茄子1500克,剁椒酱200克,香菜100克,葱几根,酱油2勺,味噌酱6勺,白糖1勺
制作方法:
1、小茄子蒸熟
2、摊平放凉
3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀
4、铺一层茄子,抹一层酱料
5、密封冷藏1天后就可以吃了
小贴士
自己做的这个没防腐剂,所以需要在冷藏室保存,10天左右吃完就可以。