腊肉能否使用米糠进行保存？

腊肉放到什么地方要看天气的温度了，零下温度可以放到米糠里面保存，吃的时候洗干净蒸着吃，炖着吃都可以！

零上的温度就不可以放到米糠里面了，因为天气热，腊肉在米糠里面时间长了会变质，变质后的腊肉就不能吃了，对人身体很不好的！

腊肉能放米糠里保存吗

不能

米糠保存不好的话很容易回潮，长虫！腊肉是最需要通风通风干燥的保存的更久！

可以这样保存腊肉:如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。

否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。 (腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。如果密封或放冰箱，保存一年以上没有问题。  

腊肉能放米糠里保存吗

腊肉当然能放米糠里保存的，不过腊肉要烤干才行，有水汽的腊肉放在米糠里。也有一点点会发霉的，放在米糠里的腊肉特别有稻谷香味。

你看你能把腊肉里面的咸味吸一些，而且放在米糠里的腊肉再拿出来颜特别的好看有食欲，但是也不能放几个月，放几个月了也会长虫的。