腊肉能否使用米糠进行保存?
2023-03-20 23:53:50
腊肉放到什么地方要看天气的温度了,零下温度可以放到米糠里面保存,吃的时候洗干净蒸着吃,炖着吃都可以!
零上的温度就不可以放到米糠里面了,因为天气热,腊肉在米糠里面时间长了会变质,变质后的腊肉就不能吃了,对人身体很不好的!
腊肉能放米糠里保存吗
不能
米糠保存不好的话很容易回潮,长虫!腊肉是最需要通风通风干燥的保存的更久!
可以这样保存腊肉:如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。
否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。 (腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。如果密封或放冰箱,保存一年以上没有问题。  
腊肉能放米糠里保存吗
腊肉当然能放米糠里保存的,不过腊肉要烤干才行,有水汽的腊肉放在米糠里。也有一点点会发霉的,放在米糠里的腊肉特别有稻谷香味。
你看你能把腊肉里面的咸味吸一些,而且放在米糠里的腊肉再拿出来颜特别的好看有食欲,但是也不能放几个月,放几个月了也会长虫的。
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