如何清洗红色鱿鱼须?
2023-03-21 11:12:04
原料
红色鱿鱼 适量,刀一把、盆一个
1 、 首先挑选优质的鱿鱼,优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。
2 、 将买回来的鱿鱼冲洗干净后,挤去眼睛!!
3 、 慢慢的将鱿鱼的牙齿一个一个的挤去!!!
4、 然后去掉白色吸盘,内脏,和软骨!!! 
5、撕掉鱿鱼背部的黑膜,用淡盐水冲洗干净后,再用清水清洗一遍
6 、一般红烧鱿鱼,鱿鱼炒青椒,烧烤鱿鱼等都比较可口!!!!
7、美味又好吃又清洗干净的红色鱿鱼须完成开吃了。
红色鱿鱼须怎么清洗
大多我们清洗鱿鱼须都是要经过白醋浸泡的,其实白醋浸泡的效果能够是我们很快的将鱿鱼的皮剥掉, 先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!
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