双刀头与单刀头绞肉机的特点比较
2023-03-29 11:31:19
绞肉机单刀头和双刀头的区别主要是外形的区别,效率的区别,绞的肉口感区别。
1、外形的区别,单刀刀头的刀片在刀头的底部,只有一层刀片,一共两个刀片,是S型刀刃双刀刀头有上下两层刀片,一共有四个刀片,双层四维S型刀刃。
2、效率的区别,单刀比双刀少了两个刀片,工作效率要比双刀低很多,搅碎相同质量的食材需要更长的时间,双刀上下两层刀片,多角度切割食材,旋风般分层绞碎,很大程度上提高了食材的绞碎效率,让绞碎时间大大缩短。
3、口感的区别,单刀绞碎的时间长,而且切割角度有限,食材切割的不均匀而且不够细腻,口感较差。而双刀是上下双层四层维S型刀片,可以更多角度的切割食材,让食材搅碎的更加细腻均匀,口感也更好。
绞肉机双刀头和单刀头区别
绞肉机两把刀比一把刀绞肉要快,绞的更细一些,我们一般可以去超市能看到,超市卖肉的铺位上都是用的电动绞肉机,他们一般都是用的是一把刀的比较多,用两把刀的基本都是肉联厂或是做灌肠的多,因为两把刀咬合的比较更密些,绞出来的肉会更细
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