绵虒豆腐鱼:简单易学的制作方法
2023-04-24 分类:百科
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做法
豆腐鱼500克
豆腐250克
辅料
葱50克
姜50克
糖50克
盐50克
油10克
老酒50克
味精10克
做法
1、倒入油,放入生姜,爆一会儿 。
2、倒入软鱼烧 ,取祖名豆腐一块 。
3、倒入锅中 ,倒入料酒少许 ,铲子铲一下鱼和豆腐 。
4、豆腐倒入锅中后用铲弄小块,盖上锅盖烧一会儿 。
5、加少许白糖 ,一勺盐 ,葱花 ,均匀的撒上 。最后成品时加味道半勺即可。
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