河南省永城市:发现十大独特特产
龙岗辣椒,演集枣干,龙岗烧鸡,酂城糟鱼,薛湖牛肉包,茴村大白菜,芒砀山卤羊头,高庄酥梨,sa汤,薛湖狗肉,新桥琉璃面。
其中,永城的辣椒和演集的枣干,曾经是皇宫贡品。
龙岗的辣椒,个头小,香脆辣,主要特点是香。
河南人基本不能吃很辣的辣椒,永城人例外,永城人离了辣椒就不会做饭了,龙岗的辣椒种植面积很大,一望无际。
枣干,现在越来越少了,我在永城住了二十多年,还没吃过。
龙岗烧鸡我吃过,很好吃,薛湖狗肉我没吃过,我不吃狗肉,薛湖牛肉包我也没吃过,我不喜欢吃包子。
我在新桥工作了两年多,吃过新桥琉璃面。
事先准备好的鸡蛋清,放在盆里,煮好的热面条,捞出来就倒进蛋清里,迅速搅拌均匀,琉璃面就做好了,粘了蛋清的面条,晶莹剔透,貌似琉璃,所以叫琉璃面。
我最喜欢吃的是茴村白菜炒豆腐,茴村白菜酥软无渣,很好吃。
永城是中国的面粉城,也是煤城,这两样,也可以算是永城的特产吧。
河南省永城市十大特产
1、永城面粉:永城市是全国最大的面粉加工基地,是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。
2、丰庄枣干:是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为“贡干”,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效。
3、永城辣椒:具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。
4、芒砀山泥响:泥制乐器,拇指般大,用嘴一吹,发出清脆嘹亮的声音,婉转悠扬。
5、永城酥梨:是河南省商丘市永城市的特产。永城高庄镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高。
6、永城苗桥白菜:苗桥大白菜又称“苗白”,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。