酸黄瓜制作秘方：揭秘正宗朝族酸黄瓜腌制方法

1、酸黄瓜的做法 1黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐 2黄瓜需要腌渍2个小时左右 3所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里 4小锅座火上烧开，放凉 5腌渍好的黄瓜控掉水分 6黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的。

2、1黄瓜洗净切掉两头，撒2勺盐2黄瓜需要腌渍2个小时左右3把所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里4把小锅座在火上烧开，放凉5把腌渍好的黄瓜控掉水分6把黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没。

3、1最好用旱黄瓜，买来的旱黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，用面粉再搓一下，尽可能的去掉农药残留，如果去皮就不需要这么麻烦了，但是酸黄瓜一定要带皮，才脆爽2准备的各种调味料，毛葱去皮洗净备用3洗干净的。

4、酸黄瓜腌制方法和配方如下1黄瓜洗净切掉二头，撒盐二勺，图中的勺子为2克，用了二勺2黄瓜需要腌制二个小时左右3所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里4小锅坐火上烧开，放凉5腌制好的黄瓜控掉水分。

5、1选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头2每天翻缸一次，持续1周，腌制12周腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑3取出腌黄瓜，用清水。

6、酸黄瓜腌制方法如下1买好黄瓜，清洗干净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不。

7、1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成腌酸黄瓜的做法三。

8、四种腌酸黄瓜的做法，怎么腌酸黄瓜 腌酸黄瓜的做法一原料黄瓜2500克青椒50克茴香50克芹菜50克精盐100克香叶2片蒜50克干辣椒2个胡椒粒少许准备将黄瓜洗净，芹菜茴香择净洗过蒜洗净横切开。

9、加入适量盐，充分腌制水出来后，把盐水倒掉，然后用凉开水洗干净，倒掉水后放在合适的容器里黄瓜加入适量米醋糖胡椒粉腌制十分钟之后也可以加入适量的盐食用如果吃不完，可以放冰箱里，让它更美味。

10、~然后将罐子放入烤箱消毒7 将煮好的黄瓜片和汤汁趁热放入消毒好的罐子里，时不时用勺子压一下再继续装，最后倒入汤汁关盖子，让它自然晾凉后放入冰箱冷藏，转天就可以吃喽俄罗斯酸黄瓜腌制方法，只要简单三个步骤第。

11、3取一干净无油的小锅烧开水，将黄瓜放入水中煮片刻4捞出沥水备用5另取一干净的小锅，加入盐，冰糖 烧开煮至糖化6将黄瓜整齐地排列在密封盒中7凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上8最后东北酸黄瓜。

12、而黄瓜的吃法有许多种，最常见的有炒熟凉拌腌制等多种方法而在炎炎的夏日里，主要想给您介绍腌制的黄瓜，让你从中了解到酸黄瓜的腌制方法炎炎的夏日里，相信很多人的一日三餐都比较喜欢喝些白粥，而酸黄瓜就是最。

13、酸黄瓜的具体做法 需要准备的原料黄瓜2500克青椒50克茴香50克芹菜50克精盐100克香叶2片蒜50克干辣椒2个胡椒粒少许做法1将黄瓜洗净，芹菜茴香择净洗过蒜洗净横切开将洗净的黄瓜在耐酸器皿。

14、第四步腌制半小时左右，香脆可口的腌黄瓜就做好了如果不合胃口，可以再加点盐和辣椒油，做出自己喜欢的味道以上就是我们今天分享的腌黄瓜的主要步骤最关键的一步是先把酸黄瓜里面的水倒掉，然后用清水浸泡一段时间。

15、俄罗斯酸黄瓜的制作方法窍门俄式酸黄瓜怎么腌制 材料旱黄瓜白醋盐洋葱苏子叶小茴香籽芥末籽做法1首先将准备好的旱黄瓜清洗干净，再将旱黄瓜切成小块以后备用2将洋葱切成小块，连同黄瓜块放入到盆中。

16、2制法黄瓜洗净，芹菜去掉叶洗净，鲜茴香择洗好，辣根洗净，切片，蒜头洗净横切开3将黄瓜在瓷缸内放一层，然后放上适量的胡椒粒香叶蒜头辣根茴香芹菜干辣椒顺序放二至三层各料入缸后，按1250克。