豆角干果：口感酥脆，营养丰富的美味选择

罗望子

罗望子为苏木科罗晃子属常绿乔木。原产印度及热带非洲，1900年引进台湾，东南亚国家将罗望子入菜，但在台湾均栽培为观赏树。罗望子非但是调味料，还是水果的一种。中国广州等省区有引种栽培。

其实，俗称酸角。我上次买的时候，超市贴签上写的是“甜目坎”。