康老师

解谜:揭秘鸳鸯蛋与鹌鹑蛋之间的奥秘

2023-06-10 分类:百科

鸳鸯蛋是一道色香味俱全的传统名肴,属于湖北菜。用鸡蛋和肉合制而成。成菜一半是蛋,一半是肉。制法精致讲究,经过切制整形、挂糊、油炸、蒸制加芡汁等七八道工序始成。不但味道鲜美,而且营养丰富,是湖北婚宴必有的传统佳肴,寓意和和美美。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

简单说鸳鸯蛋是一道菜,鹌鹑蛋是一种蛋。

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网友评论
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  1. 2023-11-11 11:18杜陵回塘梦,鲈鱼堪脍否[澳门网友]103.248.152.108
    想象一下,鸳鸯蛋在鹌鹑蛋中散发着诱人的香味!这种组合绝对能满足不同口味的需求!
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  2. 2023-10-11 17:53Juniel[湖南省网友]202.44.146.80
    作为鸳鸯蛋的拥趸,我觉得区别最大的就是味道了!嘿嘿,我绝对是自信满满的!
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  3. 2023-09-11 00:29万江[广东省网友]202.8.24.1
    鸳鸯蛋和鹌鹑蛋的味道应该也有差异吧?鹌鹑蛋小巧可爱,应该比鸳鸯蛋更鲜美才对!
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  4. 2023-08-11 07:04誰丟丅ㄋ誰[山东省网友]203.29.217.70
    听说鸳鸯蛋和鹌鹑蛋的颜色也不一样,鸳鸯蛋是黑白分明,鹌鹑蛋则是淡土黄。有点好奇想尝尝呢。
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  5. 2023-07-11 13:40*非常小乙*[澳门网友]202.65.1.211
    鸳鸯蛋和鹌鹑蛋最明显的区别就是大小啦!鸳鸯蛋比鹌鹑蛋大好多好吃多多!
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