冰冷江米美味不减，冻了还好吃吗？

冻了的江米还是很好吃的。因为佳美在零下二三十度的情况下，不会产生化学变化。里面的成分，依旧是他原来的成分。江米，夏天还容易生小虫子。所以不太好保管。把它放到冰箱里冷冻。个不错的方法，既不发霉也不生虫。口感和新鲜的江米没冻的江米一样。

冻了的江米还好吃吗

冻了的姜米是可以吃的，我们有时候一些米会吃不完，尤其是泡过的米泡多了的话，如果直接扔掉又很浪费，那么这样我们可以把它放在冰箱的冷冻室里，冷冻起来，当我们需要吃的时候，直接把他拿出来加水烧制就可以了，而且烧出来的味道并不会和最初煮的时候味道有很大的区别

冻了的江米还好吃吗

大米冷冻之后不好吃

大米作为我们的主食，其营养成分丰富，能够补充人体所需要的维生素和营养物质，为我们的生命活动提供能量。但是到了夏季，大米容易生虫，因此我们需要用合适的方式进行存储。冰箱冷冻室温度低，米虫无法生存，所以可以将大米放进冰箱冷冻室里冷冻。那么大米冷冻后影响口感吗大米的口感在冷冻时间过长之后会产生极大的转变，会变得越来越松脆，米粒里的淀粉开始变成糊状，没有黏性，并且营养成分也会外流，因此尽可能不要将大米放冰箱里冷冻。

大米储存方法

1、 花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。

2、海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。

3、草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

4、家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。

米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。