麻辣花生米的绝妙烹饪技巧：正宗做法大揭秘
2023-06-18 分类：百科
用料
花生 1碗
花椒 1把
干辣椒 1把
盐 2勺
南德 1勺
鸡精 1勺
白糖 1勺
做法步骤
步骤 1
带壳的花生米剥好。。
步骤 2
淘洗干净，用开水泡2个小时，方便去皮
步骤 3
去皮的花生再淘洗两遍，凉干表面水份
步骤 4
凉锅凉油倒入花生米，炸的时候，注意小火，防止糊
步骤 5
炸至金黄 捞出来备用
步骤 6
热锅凉油，放入干辣椒 花椒粒，炸至香味扑鼻，倒入花生米，翻炒两分钟，放入盐，南德，鸡精，白糖 出锅
阅读剩余内容