单丛绿茶与普通绿茶有何不同?一一揭秘区别
2023-06-24 分类:百科
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶,单丛茶成品既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香,蜜香,果香,茶香于一体的浓香型茶叶。
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青,整形,烘干等工艺制作而成,保留鲜叶的天然物质,含有茶多酚,儿茶素,叶绿素,氨基酸,维生素等营养成分,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
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单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶,单丛茶成品既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香,蜜香,果香,茶香于一体的浓香型茶叶。
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青,整形,烘干等工艺制作而成,保留鲜叶的天然物质,含有茶多酚,儿茶素,叶绿素,氨基酸,维生素等营养成分,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。