探究煎饼的热量：真的高吗？

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你吃过煎饼吗？煎饼是山东一种著名小吃，现在我们经常可以在路边摊看到煎饼。煎饼里面可以加各种材料，非常美味，有很多减肥的朋友既不想变胖又不想错失美味，就会发出这样的疑问，煎饼果子热量高吗？一个煎饼果子多少热量？如果你感兴趣的话，下面一起来了解一下吧！

煎饼的热量

一个100克的煎饼含有的热量为336大卡，其中所含有的脂肪大约为0.7克。一张小的煎饼大概是80克，里面含有的热量为269大卡，需要我们打篮球48分钟才能将这些热量消耗掉。从上面的数值我们可以看出，煎饼的热量其实是比较高的，同等质量的米饭的热量才仅仅只有116大卡。不过这个数值只是一个大概的数值，毕竟食材不同、所用的调味酱不同，其热量肯定是不一样的，但是和这个数值应该是大差不差的。如果我们额外的加入了火腿、酱料的话，那么热量肯定是会比上面介绍的这个数值要高一些的。

煎饼的热量高吗

高

煎饼的热量是很高的，如果是想要减肥的人，在减肥期间最好少食用煎饼，因为煎饼中的含水量比较低，而且主要的成分是粗粮，含有的淀粉是比较多的，所以煎饼的热量是比较高的，吃过之后会有一种饱腹感。可以为身体提供大量的能量，平时吃时可以在煎饼中加入鸡蛋等高蛋白质食物，使煎饼更有营养。常吃煎饼等粗粮食物，对于肠胃可以起到保护的作用，还有治疗便秘的效果。

煎饼果子的基本做法

材料： 面粉{都面粉，玉米粉如果条件允许}，鸡蛋，油条

调料：榨菜 葱花 豆瓣酱(黄豆酱也可以) 香油，生菜，熟芝麻(黑白芝麻)

具体步骤

1、 面粉调成糊糊，用凉水，一定要打到没有疙瘩和气泡。

2、 葱花，榨菜切成细丁，也可以切成碎沫。

3、 放油，放上面糊糊，先在锅底倒点油然后抹匀面糊糊。

4、 把鸡蛋均匀涂抹在煎饼上。

5、 翻身，在另一边吐蕃上豆瓣酱或者辣酱，黄豆酱、芝麻等。

6、 卷入油条和榨菜、葱花生菜，卷起来，就可以吃了。

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