花雕酒与螃蟹：完美搭配的绝妙理由
2023-07-12 分类：百科
TIPS：本文共有 187 个字，阅读大概需要 1 分钟。
吃螃蟹一般配以黄酒。黄酒颜色类似威士忌，口感上与螃蟹搭配相得益彰。 黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，据说又以花雕为佐蟹极品。 从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。虽然黄酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一样恰当。
小编精心整理的这篇内容：花雕酒与螃蟹：完美搭配的绝妙理由，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容