康老师

如何使宝宝喜欢的肉末更嫩口感:

2023-07-15 22:38:12
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先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉,横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中,搅拌到变得顺滑就可以了,做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。

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网友评论
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  1. 2023-11-22 15:27失无所失[黑龙江省网友]203.56.84.35
    我觉得选用火候要把握好,快火快炒,肉就会很嫩啦。
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  2. 2023-11-04 02:45一梦一生[湖北省网友]121.52.212.168
    我一般在炒肉末之前,会加点鸡蛋和淀粉,这样炒出来的肉会很嫩。
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  3. 2023-10-16 14:04づǐηの ㄜヘ[香港网友]202.162.75.152
    我觉得关键是火候要把握好,不要炒得时间太长,肉就不会嫩了。
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  4. 2023-09-28 01:23酷一夏[福建省网友]103.48.203.216
    先把肉片一下,再加点苏打粉,炒出来的肉会非常嫩。
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  5. 2023-09-09 12:42花千树[火星网友]116.13.225.50
    我觉得选用肥瘦相间的肉,再加点蛋清和生粉会很嫩很好吃。
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  6. 2023-08-22 00:00玺雪文字[重庆市网友]203.26.154.32
    我喜欢在炒肉末的时候加点酱油,口感会更好,肉也会更嫩。
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  7. 2023-08-03 11:19醉在夕阳[辽宁省网友]43.248.247.244
    我觉得先用淀粉腌一下肉,然后快火快炒,肉就会很嫩啦。
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