揭秘:掌握柴葛根的正确食用方式和多种用途
2023-07-20 分类:百科
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材料:柴葛根500克,排骨500克,盐少许糖少许,料酒少许,酱油适量,葱花适量
做法:
一,取一小段猪子排,放入盐,白糖,料酒,少许酱油,点色用,放高出排骨三分之二的水,然后高压锅大火压十分钟,小火焖十分钟即可,取出待用
二,柴葛根切小段,用盐水泡制十分钟,析出其中的丝丝苦味,也能增加脆性
三,同排骨一起倒入锅中,熬煮十分钟,放入葱花,出锅几个食用
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