大豆油 vs. 植物调和油：何者更优？
2023-08-13 分类：百科
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调和油比大豆油要好一些
调和油是由两种或两种以上的油，根据比例调配而成，一般是由菜籽油，大豆油，花生油，芝麻油调开，营养较为全面，相对于大豆油这种单一性质的油脂会好一些，可以扬长避短保持营养，补充身体所需的脂肪酸，口感也更加香醇，可以增进食欲，而大豆油是从大豆中压榨出来的色拉油，营养成分较为单一。
大豆油和植物调和油哪个好
大豆油和植物调和油相比，还是植物调和油好，具体表现如下:植物调和油没有转基因的，有些大豆油是转基因的，植物调和油可以直接和馅，直接用于拌凉菜，而大豆油必须炸熟才能用，植物调和油下锅不冒油烟，大豆油下锅冒油烟，植物调和油口感比大豆油好。
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