为什么无籽柠檬会有苦味？
2023-09-05 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1、柠檬未成熟:未成熟柠檬中含有大量的柠檬苦味素，食用时不仅会带有苦味，而且还会有涩味感，降低柠檬的食用口感。
2、柠檬皮太多:柠檬皮中的黄酮类物质含量丰富，如果用热水或开始泡柠檬的话，容易将苦味释放出来，使柠檬水带有一定的苦味，柠檬也带有一定的苦味。
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1、柠檬未成熟:未成熟柠檬中含有大量的柠檬苦味素，食用时不仅会带有苦味，而且还会有涩味感，降低柠檬的食用口感。
2、柠檬皮太多:柠檬皮中的黄酮类物质含量丰富，如果用热水或开始泡柠檬的话，容易将苦味释放出来，使柠檬水带有一定的苦味，柠檬也带有一定的苦味。
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