探秘糖皮油条的糖面制作之道
2023-09-05 分类:百科
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步骤 1
面粉+酵母粉+油条膨松剂+盐+红糖液+蛋液(适量)+食用油+水适量 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖,醒面三个小时左右
步骤 2
面粉+酵母+盐+糖+油+油条膨松剂+水 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖!醒面三个小时左右。
步骤 3
醒好的面团,分别分割成相同的等份(根据自家用于炸制的锅的大小,进行分割) 根据自己的喜好稍加整形(方的,圆的,椭圆的都ok
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