简单易学：天津炸牛排的全面制作指南
2023-09-05 分类：百科
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食材：牛排2块，鸡蛋2个，面包糠150克，盐、黑胡椒粉适量。
做法：1、把两块牛排切成小块，用刀背剁几下。
2、每块牛排的两面都撒上盐和胡椒粉。
3、鸡蛋打好，把每块肉排放入蛋液中沾匀，再裹上面包糠。
4、盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏1h。
5、热锅倒油，中火炸一块牛排2分钟左右。
6、牛排炸好后，可以配番茄酱或BBQ酱蘸着吃。
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