探索澳大利亚银鳕鱼：美味与营养兼具的海鲜佳品
2023-09-05 分类：百科
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很不错。
银鳕鱼是众多深海鱼中的一种，它之所以能够脱颖而出，一方面是因为它的口感，和普通鱼肉相比，银鳕鱼几乎没有刺就连细刺也很少见，肉质上也十分嫩滑，更吸引人的地方还有浓浓的奶香味。
每百克银鳕鱼含有195千卡能量、13.41g蛋白质、15.3g脂肪、677mgEPA，以及可以满足机体一天DHA。
从上面来看，银鳕鱼的DHA含量确实比鳕鱼高出4倍以上。
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