揭秘:为何黄牛肉盛行却难觅水牛肉
2023-09-05 分类:百科
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你好,我国吃牛肉的地方很多,所以有的地方是吃黄牛肉,有的地方吃水牛肉,比如云南就是多数吃黄牛肉,而贵州多数地区吃的是水牛肉,而大多数牛肉馆都宣称自己是黄牛肉是因为黄牛肉更香,肉质更细腻和脂肪含量更低,而且价格更高,所以经常有人用水牛肉冒充黄牛肉卖以赚取高额利润。希望能对你有所帮助。
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