味蕾之谜：揭开劲酒为何如此甜美的秘密
2023-09-05 分类：百科
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劲酒使用了木糖醇做辅料所以甜。
劲酒作为露酒，是利用小曲清香白酒为载体，将中药材中的有效成份溶于酒中，在饮酒的同时被人体吸收后，发挥调节作用。
由于中药有效成份及其他溶解于酒中的成份口感普遍有较苦的成份，为了达到改良口感的目的，劲酒使用了糖类物质，以达到“良药不再苦口”的效果，增强露酒的食品属性。因此酒体非常顺口，容易麻痹饮酒人的防范意识，不知不觉就容易喝多。
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