轻飘飘的虎皮卷蛋糕，空气炸锅教你做！

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准备：鸡蛋5个、要蛋清蛋黄分离

葵花籽油/玉米油120g、牛奶120g

面粉150g、白糖120g

2、蛋清蛋黄分离，放在两个盆里（备用）

3、锅中120g的玉米油/葵花籽油加热至七八成热倒入盆里稍凉一点点加入150克面粉搅拌均匀成面糊

4、将分离后的蛋黄加入面糊中继续搅拌成金黄色大颗粒后加入120克牛奶搅拌至面糊即可。

6、白糖分两次加入蛋清中用打蛋器迅速打发，打发成勾状，尽量多打一会哦

6、将打好的蛋清分两次，加入蛋黄面糊中，翻拌均匀，一定不要画圈哦

7、倒入到烤盘或者小蛋糕盒子里，模具自己可以选择，不用太满，会冒出来，烤的过程中体积会变大哦

8、可以融化黑巧克力倒入袋子中，挤到蛋糕表层一起烤，花纹利用牙签划几下就好啦

烤箱：上下火130度，60分钟

空气炸锅：160度，15分钟

可以根据自己情况摆上葡萄干蔓越莓干，等食材

松松软软，糯糯弹弹的小蛋糕就做好啦

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