康老师

怎么把面皮擀成长方形

2023-09-06 分类:百科

TIPS:本文共有 111 个字,阅读大概需要 1 分钟。

先把和好面团放在面案上,用手把面团大体找成长方形。再用擀面棒均一的擀成长方形。

擀面时应在和好的面抄面巴,你要是不撒面把,擀面会长在擀面棒和面案上。不会形成形状,更形不成长方形。必须把和好的面撒上面把按匕照长方形形状擀出来。

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网友评论
显示评论内容(9) 收起评论内容
  1. 2023-12-12 15:54金 美 钻、[香港网友]182.84.195.71
    如果面皮在擀的过程中破了,可以用手把两个破口的面粘在一起,然后继续擀,不会影响成长方形的。
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  2. 2023-12-09 12:27静竹[上海市网友]60.232.162.26
    擀面皮的时候可以注意用力均匀,这样比较容易擀成合适的形状。
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  3. 2023-12-06 09:00周寒树[澳门网友]203.6.249.68
    @往莉有时候用手轻轻按压一下边缘可以使面皮更容易成长方形。
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  4. 2023-12-03 05:32往莉[西藏网友]124.248.115.97
    擀成长方形需要细心和耐心,我一般从最粗的一边开始擀,逐渐向细的一边擀。
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  5. 2023-11-30 02:05单翼❤天使[海南省网友]202.14.157.13
    可以试试用面杖从面皮的中心开始向四周擀开。
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  6. 2023-11-26 22:38若吥弃、请珍惜[江西省网友]123.199.175.115
    我一般会在面皮上铺一层保鲜膜再擀,这样会比较方便。
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  7. 2023-11-23 19:10柔情一刀[天津市网友]103.242.10.27
    擀面皮这个技巧确实需要一点经验,多多练习就好了!
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  8. 2023-11-20 15:43哪里美[江苏省网友]103.250.105.252
    @阿拉-苗子自己做面皮有时候确实挺难的,我觉得可以用一个正方形的砧板来辅助擀成长方形。
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  9. 2023-11-17 12:16阿拉-苗子[黑龙江省网友]210.16.167.169
    这个问题我之前也研究过,我的经验是需要先将面皮擀成圆形,再逐渐擀成长方形。
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  10. 2023-11-14 08:48ㄟ我过奈何桥[河南省网友]203.18.87.233
    记得在擀面皮的时候多撒一些面粉,这样面皮就不容易粘在擀面板上了。
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  11. 2023-10-28 01:49北漂[甘肃省网友]121.238.150.99
    我一般会在擀面皮之前先把面团放在冰箱里冷藏一会儿,这样擀起来更容易。
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  12. 2023-10-10 18:49蝶菲[黑龙江省网友]202.62.255.66
    擀面皮的时候要注意保持力度均匀,这样才能擀出漂亮的长方形。
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  13. 2023-09-23 11:50那1.抹浅笑[江西省网友]203.32.140.147
    这个问题我也遇到过,建议用刮刀把面皮从中间向两边擀开。
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