长臂虾水煮好吃吗

长臂虾水煮以后是非常好吃的，长臂虾基本上属于罗氏沼虾的范畴，累他的手臂特别的长，有两个小钳子，颜色发蓝头特别大，我们吃这种虾的时候往往觉得这种虾没有别的虾鲜味儿浓，但是这种虾的肉非常的q弹，我们可以靠调料的方式来把他的鲜味调出来，水煮罗氏沼虾或者长臂虾的关键在于不要煮得太长，要保持他的香嫩，所以也是非常好吃的

长臂虾水煮好吃吗

不好吃，适合油焖长臂虾。做法：虾开背取出虾线，姜蒜小米椒切粒葱切段，热锅下油，小火把葱姜蒜小米椒炒香，转大火，把虾炒至红色后淋入2勺料酒 ，3勺蒸鱼食油翻炒均匀，加入适量清水，到虾的一半就行，盖上锅盖闷煮10分钟左右，待汤汁快收干时加入葱段，1勺蚝油翻炒片刻即可出锅。