芋头卤牛肉的做法
2023-09-06 分类:百科
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用料
卤牛肉 一块
芋头 吃得下的分量
青辣椒(可选) 两三根
酱油 
盐 
做法步骤
步骤 1
洗干净芋头,撕掉毛,连皮丢进锅里煮十分钟左右,熟后捞出芋头剥皮。太大的话切成合适大小。
步骤 2
干净锅里放油烧热,把芋头放进去翻炒一段时间。
步骤 3
加入开水,加入切好的卤牛肉,加适量酱油、盐,煮五分钟左右。
步骤 4
喜欢辣味的话加入切碎的青椒再煮两分钟。
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