探索自酿米醋:能否享用白皮柚的完美配搭?
2023-09-06 分类:百科
TIPS:本文共有 510 个字,阅读大概需要 2 分钟。
不能,厨房里放的醋,时间长了容易起白色白花,有人叫它醋衣。把这些白花清理掉,醋还可以食用。但是让人心里感觉不好受。这是一种无害菌制成的白花。为了让醋不再起白花,可以往醋瓶子里加一些盐,或者加一些清油或者加一点酒。这样就能阻止醋瓶里再起白花了。
自酿米醋总长白皮能吃吗
自酿米醋总长白皮不能吃,米醋是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。米醋是用优质大米、高粱发酵而成,味道酸甜、口感很好,而且还含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质和维生素等,是众多醋中营养价值较高的。
自酿米醋总长白皮能吃吗
如果醋长白毛单纯是毛霉引起的,去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。但空气中还有别的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能会带来健康威胁,因此,长了白毛的醋最好不要继续食用。
为了尽量避免醋长毛,就要注意以下问题:
1.醋在储存过程中要盖好盖子,尤其是烹调后应立即盖好,放在低温阴凉处,避免受到空气中微生物的污染。
2.根据自己家庭的食用量选择不同容量的醋,比如家庭人口较多可以选择大桶或大瓶的醋。但如果只有两三口人,则选择小瓶醋就可以了,避免存放时间过长
小编精心整理的这篇内容:探索自酿米醋:能否享用白皮柚的完美配搭?,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容