厨房奇谭:锅中竟然藏着蚂蚁,能安全食用吗?
2023-09-06 18:26:50
视情况而定,并非所有的蚂蚁都是害虫,它还可以作为食品来食用。人类食用蚂蚁,将蚂蚁作为药品和滋补品早在3000多年前就出现。我国周朝的《周礼·天宫》中就记载了当时人们采集蚂蚁,并制成蚁子酱作为珍品供皇帝享用。《本草纲目》中就对蚂蚁的药用功效做了详细的说明。可见,自古以来,蚂蚁不仅是珍贵的保健食品,而且是治病的良药。蚂蚁作为保健食品,可以提供人体免疫功能
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视情况而定,并非所有的蚂蚁都是害虫,它还可以作为食品来食用。人类食用蚂蚁,将蚂蚁作为药品和滋补品早在3000多年前就出现。我国周朝的《周礼·天宫》中就记载了当时人们采集蚂蚁,并制成蚁子酱作为珍品供皇帝享用。《本草纲目》中就对蚂蚁的药用功效做了详细的说明。可见,自古以来,蚂蚁不仅是珍贵的保健食品,而且是治病的良药。蚂蚁作为保健食品,可以提供人体免疫功能