美味又简单：椒盐葱油花卷的制作方法

TIPS：本文共有 630 个字，阅读大概需要 2 分钟。

椒盐葱油花卷是一道美味可口的传统中国面食。它的制作方法简单易学，是一道家常菜中的经典之作。将面粉和水和匀，揉成面团，然后擀成薄片，均匀涂抹葱油和椒盐，在表面撒上葱花，卷成长卷状，切成小段，用锅子煎至金黄酥脆即可。这道美食不仅口感香脆可口，而且具有浓郁的葱油和椒盐香味，令人食欲大增。椒盐葱油花卷可以作为早餐、下午茶或者小吃，受到了广大食客的喜爱。想要尝试制作家常美食的朋友们，不妨动手制作一下，用简单的材料和烹饪方法，品尝到家的味道。

爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的椒盐葱油花卷教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!

1面粉240克、牛奶70克、水70克、酵母粉1克、糖2克统统倒入面包桶中，启动发面功能，这是发好的面团。2将发好的面团倒到案上，轻轻地揉几下，盖上打湿的笼布，再静置约10-15分钟。3然后擀成大片，均匀地抹上油，撒上椒盐和小葱花。4将面片卷起来，成为这种宽条，然后均匀地切分若干等分。

5取两份叠在一起，用筷子压一下，然后捏住两头，右手向外，左手向内扭一下，两头平接在一起，接口放在花卷的底部，就卷成了花环的形状。6依次做好一笼，然后垫一小块烤箱油纸在花卷下面，放进笼屉，蒸锅里倒些热水，约40-45度，让花卷二次醒发，约10-15分钟。7点火蒸，上气后蒸12-15分钟，关火焖2分钟。

烹饪技巧：面粉的吸湿性不同，菜谱里水的量仅供参考。我的面粉比较干，一般来说水是粉的1/2，还有花卷包子的面团要比馒头略软。

小编精心整理的这篇内容：美味又简单：椒盐葱油花卷的制作方法，如果你看到此处请一定要收藏哦！