紫薯夹心海螺面包的制作方法
2024-02-04 分类:推荐
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紫薯夹心海螺面包是一款结合了紫薯和海螺的特色美食。制作这款面包的关键食材包括新鲜的紫薯和鲜美的海螺,通过巧妙的配搭和烹饪技巧,将两者融合在一起,呈现出独特的口感和美味。紫薯夹心为面包增添了独特的香甜味道,而海螺则为面包注入了鲜美的海鲜风味。制作过程中需要精心挑选食材,精细操作,以确保最终的面包口感鲜美、香甜可口。无论是作为早餐、下午茶还是小吃,紫薯夹心海螺面包都能为人们带来愉悦的美食享受。
学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!紫薯夹心海螺面包是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!
1紫薯夹心海螺面包
1.高筋面粉加入酵母粉搅匀,加打散的鸡蛋和匀,边和面边一点点逐步加入牛奶,将面粉打湿和匀。
2. 加入隔水化软的黄油,继续和面20分钟。(强烈建议使用和面机)
3. 和好的面团盖上热湿布发酵,待面团发酵至原来2倍左右。
4. 发酵好后的面团取适量发现,用擀面杖擀成两毫米。
5. 面皮卷起进行二次发酵。
6. 期间将紫薯放入蒸锅,大约二十分钟后取出去皮,加入少于牛奶碾成粉面状。
7. 将发酵好的面粉取出,加入适量紫薯。
8. 将紫薯卷入上大下小的面粉中。
9.面包卷放入烤盘,中间隔开,避免胀大后相互挤压。
10.烤箱中层,上下火,200℃8分钟
11. 烤好后取出烤盘,在面包上抹一层蜂蜜,加盖锡纸再烤8分钟。
12. 搞定!
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