简单又美味：杂蔬面条的制作方法

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杂蔬面条是一道美味健康的素食料理，制作起来简单方便。首先，准备各种时令蔬菜，如胡萝卜、青椒、豆芽等，切成丝或小块备用。然后，将面条煮熟备用。接下来，在锅中加热一些食用油，放入蒜末和姜末爆香，再加入切好的蔬菜翻炒至七成熟。随后，加入适量的盐和酱油调味，再将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀即可。这道杂蔬面条口感爽滑，融合了各种蔬菜的鲜甜，营养丰富。不仅适合素食者，也是一道受欢迎的家常美食。

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1杂蔬面条

2.瘦肉切丝用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟

3.锅内烧开水，下面条煮熟后备用。

4.煮面条的时候切好葱姜蒜和胡萝卜丁，黑木耳，西红柿和芹菜丁。

5.坐锅烧油

6.下葱姜蒜末爆香

7.下入肉丝煸炒至颜色变白

8.下入胡萝卜丁黑木耳西红柿芹菜丁爆炒

9.下盐和鸡精调味

10.把熟了的面条放进碗里

11.把炒好的料加入即可开吃，喜欢汤的可以加汤。

小贴士：也可以先炒肉直接加汤煮面条

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