农村养生：野菜野果的降胆固醇与减肥功效

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农村养生的野菜野果因其天然、绿色、健康的特点受到人们的青睐。这些野菜野果不仅丰富多样，而且具有许多医学价值。研究表明，它们含有丰富的纤维素和维生素，能够降低胆固醇和甘油三酯的含量，有利于心血管健康。此外，野菜野果还含有多种抗氧化物质，具有抗衰老、抗炎症等作用。在传统中医养生中，这些野菜野果被视为宝贵的药食同源之物，能够调养脾胃、益气补血，对减肥、排毒、美容等方面有显著作用。因此，将农村养生的野菜野果融入日常饮食中，不仅对身体健康有益，还能够带来美味健康的享受。

猴头菇

猴头菇大家应该都是知道的吧，相信很多的人也有吃过，但是吃的一定是人工养殖的吧，其实在大山上也有很多的野生猴头菇，野生猴头菇是长在树上的，也不是什么树上都会长猴头菇，只有柞木树上才会生长，猴头菇不仅仅是用来吃的还是一位很好的药。

空心菜

空心菜，吃后促进肠蠕动，排便解毒。还能降低肠道酸度，防止肠道菌群失调，有利于预防癌症。含有烟酸、维生素C等可降低胆固醇、甘油三酯，具有减肥作用。空心蔬菜中的叶绿素有“绿气”之称，可清洁牙齿，防止龋齿，祛除口臭，健美肌肤。

火棘

又叫火把果、救军粮、救兵粮、救命粮、赤阳子、红子、豆金娘、水搓子、木瓜子。

果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工。

千根草

这种草叫千根草，别名有呢仔草、细叶飞扬草、细飞扬、乳汁草和小飞扬地等之称；千根草的味道偏向酸涩和微凉；它的主要功效是清热解毒和敛疮止痒。

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