美味健康:青豆红薯炒肉丁的今日特色菜单
2024-02-17 分类:随笔
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今日菜单推荐健康美味的青豆红薯炒肉丁。这道菜以新鲜的青豆与红薯搭配精选瘦肉粒炒制而成,口感丰富、味道鲜美。青豆富含蛋白质和纤维,搭配红薯的甜味,为身体提供丰富的营养。炒肉丁则为菜品增添了丰富的蛋白质和肉香。烹饪过程中,我们选用天然食材,低油低盐,确保菜品健康美味。这道菜适合所有年龄层的人群食用,不仅美味可口,更符合现代人对健康饮食的需求。欢迎光临品尝,您一定会被这道青豆红薯炒肉丁的美味所折服。
19
Sept
下厨的第560天
青豆红薯炒肉丁
食材里脊肉80克 豌豆米150克 红薯1个料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺 油盐适量
步骤1. 烧热开水下入青豆, 加入少许盐和油,焯好后捞出来备用;
2. 里脊肉切成小丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀腌制一下;
3. 再将红薯丁放入里面焯煮至七、八成熟, 焯好后沥干水分;
4. 热锅凉油, 放入腌制好的肉丁翻炒;
5. . 肉丁翻炒变色后加入红薯丁进去翻炒;
6. 翻炒几下后加入青豆进去翻炒;
7. 最后加入盐等调味即可
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