低成本懒人早餐饼：2块钱做一大盘 全家健康抢着吃

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“最近很火的懒人早餐饼+2块钱能做一大盘+少油健康+全家抢着吃”简直是家庭早餐的新宠！这种美味的早餐饼不仅省时省力，而且成本低廉，只需2块钱就能做一大盘。在制作过程中，不需要大量的油，健康又美味，让人爱不释手。它的受欢迎程度可见一斑，全家人都抢着吃！这种早餐饼不仅仅适合懒人，也适合那些忙碌的上班族和学生。无论是平时的早餐还是偶尔的美味，这种懒人早餐饼都能满足你的需求，让你在忙碌的早晨享受健康美味的开始。赶快尝试一下吧，让全家人沉醉在这种简单又美味的早餐中！

早餐是一日三餐中最重要的一顿，俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。可见早餐对于大身体是多么的重要。

虽然这些食物好吃，但是吃多了也不好，所以适当增加一些蔬菜的摄取，这样营养更加丰富一些。

今天我就教大家做一道简单有营养的早餐饼，其中主要的食材就是西葫芦。西葫芦中含有丰富的维生素，其中钙的含量极高，经常是除了能润肺止咳外，还能提高免疫力。

具体做法：

第一步：清洗干净的西葫芦去掉两头，然后切成厚度1厘米左右的圆片。

第二步：碗里打入一个鸡蛋，加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用

第三步：将切好的西葫芦先沾上面粉，然后再裹上鸡蛋液。

第四步：裹好后直接放入刷好油的平底锅里，此时可以先不开火。

第五步：全部裹好蛋液，放入锅里后，开小火，让锅热起来。然后每个西葫芦里面打入一个鹌鹑蛋，如果此时锅不热的话，蛋清就会顺着底部流出来，造型就不好看了。

第六步：开小火盖上锅盖闷到表面的蛋液凝固，然后翻面继续煎，一直煎到两面金黄就做好了，全程2-3分钟。

这道非常好吃的蔬菜早餐饼就做好了，西葫芦吃着很脆甜，鸡蛋咸香适中，两者搭配非常完美，最主要的是这道早餐饼少有少盐，容易消化，特别适合孩子和老人。

喜欢这道美食的话你也试试，我是妈咪早早，每天都会为大家带来一道家常美食。

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