胃癌养生专家：天天刷锅 却不知道抽空刷刷它 好多人还不知道！

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“胃癌养生专家：天天刷锅+却不知道抽空刷刷它+好多人还不知道！”是一本致力于提倡健康饮食和生活方式的专业书籍。本书的作者是一位资深的胃癌研究专家，其通过多年的临床经验和科研成果，总结出了一套预防胃癌的养生方法。书中主要内容涵盖了饮食搭配、生活习惯和疾病防治等方面的知识和建议。作者倡导天天刷锅，强调清洁卫生对于预防胃癌的重要性。而在书中提到的“却不知道抽空刷刷它”，则是指人们往往忽视了饮食中的一些细节和误区，导致健康受到威胁。通过本书的阅读，读者将能够更加全面地了解胃癌的预防和治疗知识，提高健康意识，改善生活方式，预防疾病的发生。

俗话说：病从口入，生活中的一些饮食习惯与癌症也是息息相关的，之前看过一文章：在一次检查中，陈女士被查出来患有胃癌，这个消息对她来说可以说是晴天霹雳，让她十分崩溃，可是自己的丈夫也查出了胃癌，这让他们两个人觉得既惊讶有崩溃！

夫妻两人都得了胃癌，医生询问了他两人的一些饮食习惯与生活习惯之外，经过仔细询问发现，他们却忽略 了在厨房里隐藏这一种隐形的致癌杀手，那就是油壶，这可能是两人换上胃癌的一个重要原因！

你家的油壶定期清洗更换吗？

对于厨房我们都不陌生吧！厨房是制作美食的地方，同时也是比较容易滋生细菌的地方，如果平时不注意卫生，可能会带来一系类的健康隐患。为了自身的健康，为了避免癌症的发生，我们平时要注意食用油的安全，可是对于盛放食用油的器皿是不是干净呢？大家可能不清楚吧，你家的油壶多久没有清洗了，也许是你忽略了吧！

在平时生活中，我们习惯用完一壶油以后，就会倒入新的油，而不会去换个新的或者是清洗一下油壶上的细小的细菌。这是比较危险的，油壶如果不及时清洗，比较容易会发生酸败，因为长时间接触空气，而空气种很有可能会产生欧总致癌物质——环氧丙醛，而这种物质比较容易导致胃癌，如果长时间的摄入，胃癌发生的几率也会增加！

油壶一定要清洗干净，不留死角！

厨房里的油壶一定要定时的清理与更换，最好是每个月清洗一次，或者是半年换一次油壶，油壶上的一些油渍很难清理，今天就和大家说一下如何清理油壶比较干净，比较彻底！

1、准备好少量的大米和水: 把大米放入油壶中，加入适量的水,把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，很快油壶就会变得很透明，瓶底会有很多黑色的沉淀物，这些都是有害物质!

2、鸡蛋壳和醋：把不用的鸡蛋壳放入油瓶中，然后向油壶中加入适量的洗洁精和水，把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，然后倒出来，这时油壶已经干净不少了，但是还有黑色沉淀物，这时再次加入鸡蛋壳、醋和适量的水，然后再用力摇晃几下就可以彻底的洗干净了。

食用油最好用玻璃的

油壶的话，玻璃和金属的都可以，油壶尽量不要使用塑料材质的，因为塑料是有机物，而油脂本身也是有机物，有机物之间可能存在相似互溶的现象。如果是装酸性液体，比如醋、碳酸饮料、果汁等等，尽量使用塑料瓶，玻璃和陶瓷都或多或少含有铅，盛装酸性液体时铅可能会析出进入液体造成污染（尽管析出的铅很少很少），金属的话易被酸性液体腐蚀，也可能导致某些金属直接与酸反应生成盐类进入液体造成污染，相比之下塑料在酸性条件下性质更稳定。总的来说就是食用油最好是用玻璃油壶装，最安全。酸性液体用塑料油壶装是最好的。金属瓶不推荐使用。

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