养生小炒：美味健康的制作技巧

养生小炒的吃法,养颜、养生、乌发、护肾，每日作为早餐或晚餐都不错。

1养生粥

1.

大米、糯米、黑米、黑豆、黑芝麻、薏米、花生准备好

2.

上述材料，先浸一晚，因为豆子比较难烧透

3.

大火烧开，中小火继续，直到粥粘稠

2杂粮健康养生粥

1.

准备食材篇：将玉米粒、黑豆、红豆放入小碗中，用水清洗干净，浸泡大约10分钟

2.

准备食材篇：小米盛放入碗中，用清水洗干净，浸泡10分钟，红枣、葡萄干入碗，用清水洗干净

3.

烧水：在电饭煲中加入1.5L水，大约10分钟后，水烧开了，将之前泡好的食材逐一放入开水中。放的顺序很关键，很关键，很关键（重要的事情说三遍）！！！顺序：①玉米粒，煮10分钟→②黑豆，红豆一起放，煮10分钟→③放小米，煮5分钟→→④放红枣，再放葡萄干，煮5分钟，依次放入时，都充分搅匀

3养生茶

1.

备好干桂圆红枣枸杞冰糖茶具

2.

把备好的茶料放入茶具

3.

把开水倒入茶具

4.

盖子盖上

5.

大概10分钟颜色开始变红色

6.

可以倒入茶杯慢慢的品茶养生了

4养生粥之银耳山药粥

1.

2.

把泡发好的银耳苡仁水放入锅中用大火煮

3.

水开后放香米和莲米

4.

熬至米开花放百合和红枣

5.

最后放枸杞熬香后关火

5炒花生

1.

准备一个盆，放入带皮的生花生

2.

微波炉热一大碗水 滚烫的时候倒入盆里 摇几下 让生花生过滤一下 大约30s

3.

用滤网滤干水分（尽量不要有剩水 不然后面一碰油 就会炸开锅了）

4.

炒锅起小火（ 锅内水分烧干 或者擦干） 7成热的时候倒入比平时炒菜多一些的油（不能太少，会炒焦）

5.

倒入滤干的花生 翻炒一会 换中到大火 听到花生爆开的声音 马上换小火 反复两三次

6.

直到花生香味渐浓 慢慢有点脱皮 颜色开始变黄 马上关火

7.

倒入滤网 过滤掉余油

8.

倒入盘子里 放入2大勺盐 一小勺糖 （不喜欢甜的不用放）搅拌均匀 放凉