新买的新鲜的虾为啥有股煤气味
2015-01-24 分类:百科
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那是水被污染了,这样的虾或鱼是可以吃的,但是有油味很难闻,要想去掉这油味在烹饪的时候适当加一些西红柿,这样可以减少这油的气味。
去除鲜虾的汽油味,常用的是用姜末+白酒。
一只鲜虾放上常规的姜末10克,白酒100克放入半个汤匙的白醋便能去除汽油味。
或者在烹饪之前用淘米水浸泡半小时即可。
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