梧州正宗扣肉河粉做法

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1、 主料：扣肉100g

2、 辅料：油适量，罐装鸡汤适量，生菜适量，绿豆芽适量，西红柿适量

3、 准备湿粉（也叫切粉）。

4、 .将煮熟的扣肉切块备用。

5、 准备绿豆芽，生菜和西红柿。

6、 将湿粉（又叫切粉）放入开水中烫一两分钟，然后捞起沥干水份装入大碗。

7、准备罐装鸡汤。

9、 将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）

10、 最后将扣肉摆放在烫好的切粉上淋上豆芽西红柿汤即可。

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