炝锅面怎么做的
- 相关推荐
1. 准备食材,香菇,青椒,西红柿,面条,青菜
2. 西红柿切块,香菇切片,青椒切丝
3. 起油锅放入葱煸香
4. 倒入西红柿,青椒,香菇翻炒
5. 加入1勺五香粉,适量的盐翻炒至西红柿出汁
6. 倒入适量的开水
7. 放入面条
8. 面条煮熟后放入青菜,水开关火
炝锅面怎么做的
食材用料:面条半斤,西红柿1个,鸡蛋2个,韭菜5根,小白菜3棵,蒜2瓣,青椒半个,盐2勺,鸡精半勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺。
方法/步骤
1/备菜:碗里打入两个鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫西红柿切块韭菜切段蒜和青椒切一下青菜洗好切一下
2/锅里加食用油,油要烧热,加入鸡蛋,炒出金黄色
3/鸡蛋拨到锅一边,加入蒜、青椒、西红柿、韭菜
4/翻炒,加入盐、生抽、老抽、蚝油,加入水,水开后,加入面条
5/面条快熟的时候加入小白菜,小白菜翻搅一下断生,加入鸡精,关火盛出。
炝锅面怎么做的
准备一下食材:1.准备二细的面条一斤左右备用。
2.西红柿一个对半切开,先去掉根蒂,再切成小块,放入小盆中。
3.小葱一根切成葱花,黄豆芽一把,大青菜一把备用,猪瘦肉一小块,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。
4.炒锅烧热添入少许食用油,放入肉丝,翻炒几下。
5.炒至肉丝发白时,倒入黄豆芽,西红柿和葱花,快速翻炒片刻。
6.加入食盐3克,老抽几滴调色,翻炒几下,添入适量的清水。
7.加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,搅拌化开,等汤汁烧开后,下入面条。
8.用筷子抄动几下,开大火煮一分钟。
9、把面条煮熟以后,下入青菜叶,继续煮20秒。
10、淋入少许香油,就可以关火起锅盛入汤盆中。营养美味的炝锅面就做好了,看起来是不是很有食欲,喜欢吃面食的朋友,有空就试试吧