香菇中午剩下的可以加热吗
2015-03-16 14:54:44
可以
①吃剩的菌菇类可以在微波炉加热,但是最好不要反复加热,因为蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏,所以储存方式出错的话,再次加热会造成肠胃不适。②如果储存在冰箱里小于24小时,再次加热至70度以上来食用也是可以的。但是为了健康起见,建议最好不要留隔夜菜在冰箱。
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可以
①吃剩的菌菇类可以在微波炉加热,但是最好不要反复加热,因为蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏,所以储存方式出错的话,再次加热会造成肠胃不适。②如果储存在冰箱里小于24小时,再次加热至70度以上来食用也是可以的。但是为了健康起见,建议最好不要留隔夜菜在冰箱。