斯里兰卡青蟹和越南青蟹区别
2015-03-30 分类:百科
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    回斯里兰卡蟹就是锯缘青蟹,是最大的青蟹品种,其重量可达3公斤,相对于市场上常见的拟穴青蟹,锯缘青蟹的一大特征就是其游泳足和大钳子布有明显的网状花纹,所以它也叫“花脚蟳,大沙公”,多为野生,食量大,性情凶猛,生活在咸淡水交界的河口处,以小鱼虾及各种贝类为食。同时也是市场上价格较贵的青蟹品种。
     越南青蟹是青蟹一族里的“大哥大”,体重从半斤起跳,可以达到一斤半一只。它是吃海草长大的浅海蟹,壳色在一众肉蟹中最青,肉质是三种肉蟹中最为紧致的。
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