广东炖燕窝做法用肉炖
2015-03-31 分类：百科
TIPS：本文共有 124 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：猪肉(瘦)600克燕窝75克辅料：猪脊骨50克调料：盐3克 酱油5克
干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质
银耳用清水泡发好、洗净
瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用
把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
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主料：猪肉(瘦)600克燕窝75克辅料：猪脊骨50克调料：盐3克 酱油5克
干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质
银耳用清水泡发好、洗净
瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用
把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
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